Jardin Cool

pour jardiner tout simplement


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Des violettes odorantes pour fleurir votre pelouse au printemps

violettes odorantes

Quel ravissant spectacle qu’une pelouse parsemée de petites fleurs qui chatoient sous le soleil printanier ! Mais saviez-vous, qu’en plus de ravir l’oeil, certaines d’entre-elles peuvent aussi charmer l’odorat ? C’est notamment le cas de la violette odorante. Son parfum capiteux n’est rien de moins qu’un pur enchantement. Porté par une douce brise printanière, il embaumera subtilement tout votre jardin. Peu connue ici au Québec, la violette odorante est néanmoins relativement facile à cultiver, pourvu qu’on l’installe au travers du gazon. Je vous explique pourquoi, puis comment en réussir la culture.
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Essai d’un éclairage intelligent sur un plant de poivron

Un plant de poivron sous éclairage intelligent

Aujourd’hui, je vous livre le résultat d’une expérience personnelle d’éclairage artificiel assez particulière. Il ne s’agit ni d’une recommandation, ni d’une méthode éprouvée, mais plutôt d’une intuition de ce que pourrait être l’éclairage horticole du futur: Faire varier le spectre lumineux des lampes tout au long de la journée, comme le fait la lumière naturelle du soleil; rougeâtre au lever et au coucher, blanc bleu à midi, en passant par le jaune dans l’entre-deux. Réalisable ? Oui, avec des ampoules intelligentes. Fantaisiste ? Peut-être, mais voyez plutôt les résultats que j’ai obtenus.
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Le persil japonais ou Mitsuba; savoureux et facile à cultiver

persil japonais en pot

Un jeune plant de mitsuba entouré de thym et d’origan

On connaît bien sûr le persil frisé et le persil italien, de provenance circum-méditerranéenne, tous deux utilisés pour rehausser ou garnir les mets crus ou cuits. Par contre, en Asie orientale et notamment au Japon, on utilise plutôt le mitsuba dont la saveur s’apparente au persil que nous connaissons, d’où son surnom occidental de “persil japonais”. La différence ? son goût est plus fin, avec un petit accent de céleri et un soupçon de coriandre, mais c’est surtout son indescriptible parfum de fraîcheur qui ne manquera pas de sublimer tous vos plats ! Voici comment le cultiver facilement:
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Jardin Cool dépasse les 50 000 visiteurs !

C’est toujours réconfortant pour un auteur de se savoir lu. Démarré tout doucement en novembre 2015, Jardin Cool est passé en tout juste deux ans de 70 visiteurs en 2015 à 50 763 en 2017 ! Cinquante mille lecteurs, c’est plus de 67 000 pages lues par des gens provenant de 140 pays. Je profite donc de ce bilan de fin d’année pour vous remercier de m’avoir lu et de continuer à me lire. Mes salutations toutes spéciales à mes 76 abonnés et à tous ceux qui citent un de mes articles en référence.

Mon engagement pour l’année 2018 est de continuer à vous transmettre des informations horticoles de qualité, vérifiées et éprouvées. Bien sûr, ce blogue demeure, avant tout, orienté vers l’horticulture en région nordique et plus précisément au climat du Québec. Mes lecteurs d’outre-mer bénéficiant de climats plus doux doivent évidemment ajuster certaines méthodes que je préconise à leurs particularités climatiques.

Enfin, comme vous l’aurez peut-être remarqué, il n’y a pas et il n’y aura pas de publicité sur mon blogue. En effet, y a-t-il quelque chose de plus désagréable que de lire un texte sans cesse entrecoupé d’annonces publicitaires ? La seule exception est le lien en permanence (à droite dans le haut de la page) vers les services de coaching horticole à domicile que j’offre aux gens de ma région. — Au passage, merci à mes clients passés, actuels et futurs pour la confiance que vous m’accordez —  En terminant, je n’en envoie jamais d’infolettres, mais vous pouvez vous abonner au site afin d’être avisé de la parution d’un nouvel article. Vous recevrez une notification lors d’une nouvelle publication, rien de plus.

Joyeuses fêtes et bonne saison horticole 2108 !


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Comment recycler vos feuilles mortes en paillis et en compost

le compostage en surface des feuilles en automneQuelle aberration que de ratisser les feuilles mortes en automne, les jeter, puis acheter du compost commercial le printemps suivant ! Pourtant ces feuilles peuvent être transformées en compost facilement et gratuitement, tout comme cela se fait naturellement en forêt. Même pas besoin de fabriquer un tas de compost, il suffira de couvrir le sol de vos cultures de ce précieux “or brun” et d’en faire bénéficier votre jardin. Voici comment procéder avec un minimum d’efforts. Lire la suite


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Cultiver des pommes de terre à partir de boutures de feuilles

évolution d'une bouture de feuilles de pommes de terre

Une récolte de patates remarquable à partir de simples boutures de feuilles

On avait toujours cru qu’il fallait obligatoirement planter des patates pour en obtenir de nouvelles. C’est une méthode qui a certes fait ses preuves, mais saviez-vous qu’à partir d’une seule patate, on peut obtenir des centaines de nouveaux plants prêts à produire ? Incroyable ? Pas du tout. On peut facilement prélever des boutures de feuilles sur un jeune plant-mère, puis bouturer à nouveau les feuilles des plants obtenus et ce, presque ad infinitum. Résultats ? Des centaines de plants gratuits et des récoltes plus qu’intéressantes ! Ayant expérimenté cette méthode étonnante, je vous livre les résultats et, bien sûr, je vous explique comment l’utiliser à votre tour. Lire la suite


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Comment cultiver l’achocha, le délicieux concombre des Incas

achocha ou caigua

L’achocha, une exquise fraîcheur estivale facile à cultiver

Les cucurbitophiles seront ravis de découvrir ce légume trop peu connu ici au Québec, mais tellement savoureux. Originaire des plateaux andins de l’Amérique du Sud, sa culture remonte à l’ère précolombienne. Son appellation “achocha”, en espagnol, dérive du langage quechua (la langue des Incas) mais d’autres peuples andins l’appellent caihua, caigua, korilla, pepino etc. Ce proche parent du concombre porte le nom botanique de cyclanthera pedata. Son goût ressemble à celui du concombre avec un accent de poivron vert. Non seulement est-il très facile à cultiver mais, quel bonheur, il n’est pas sujet aux maladies qui affectent les autres cucurbitacées (concombre, courge, citrouille etc) tels le mildiou et la mosaïque. Bref, un véritable bijou de légume qui ne manquera pas de séduire vos invités. Voici comment le cultiver et le cuisiner:

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