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Les radis Rat-Tail : ils ne poussent pas dans le sol, mais sur le plant !

radis rat-tail

Des radis vraiment inusités et délicieux

Oui, vous avez bien lu, la racine de ce radis vraiment spécial ne se gonfle pas comme chez les radis que nous connaissons tous. Ce sont plutôt les fruits de la plante que l’on consomme et leur goût est similaire à celui de nos bons vieux radis rouges. Son surnom “radis queue-de-rat » ou “rat-tail” en anglais (parfois aussi “radis-serpent”) lui vient de l’apparence de ses fruits qui sont longs et filiformes comme la queue d’un rat ou un serpent. Délicieux et très faciles à cultiver, vous impressionnerez vos invités en leur servant ces radis effilés tout en vert.

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