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L’humidimètre, un outil très utile pour le potager en contenants

humidimètre utile au potager

La tendance actuelle au potager va sans contredit vers la culture en contenants, ce qui permet notamment à la gent urbaine de cultiver des légumes sur le balcon ou la terrasse. On y voit plein d’avantages: moins d’insectes et de maladies dans le terreau, peu de désherbage, possibilité de déplacer les contenants, et cetera. L’envers de la médaille se situe cependant au niveau de l’arrosage. Le terreau dans les bacs et les contenants sèche beaucoup plus rapidement que celui du potager conventionnel aménagé à même le sol. On arrose donc plus souvent mais parfois, pensant que le terreau est sec, on arrose trop. Pas toujours évident pour le jardinier débutant de trouver le juste milieu. Lire la suite


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Comment cultiver l’okra (gombo) en région nordique

okra-ou-gombo-en-fleurs

Les fleurs d’okra ressemblent à celles de l’hibiscus et les fruits à une capsule alvéolée

L’okra, aussi appelé gombo, est un légume originaire d’Afrique que l’on cultive partout dans les régions tropicales, de l’Orient jusqu’aux Antilles et encore dans le sud des États-Unis. C’est un incontournable de la cuisine créole et louisianaise. Les fruits contiennent un mucilage (substance visqueuse) et se consomment crus, cuits ou séchés comme condiments. Ils servent notamment à épaissir les potages et à préparer le fameux Gumbo cajun. L’okra (abelmoschus esculentus) fait partie de la famille des malvacées, tout comme l’hibiscus. Ses fleurs et son gracieux feuillage découpé en font une plante potagère non seulement délicieuse, mais également très décorative. — De quoi plaire aux jardiniers urbains —  Le hic, c’est qu’il supporte mal les températures froides. Il y a cependant un moyen très simple de contourner cet inconvénient: le cultiver en contenants. Voici  comment faire :

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Potager d’intérieur : Entre le rêve et la réalité

Potager intérieur d'hiver

Laitues, persil, basilic, coriandre… Ça pousse en grand dans mon micro-potager !

Qui n’a pas déjà rêvé de cultiver ses propres légumes en hiver dans le confort de son intérieur? Rien qu’à penser aux bons légumes du potager de l’été dernier que nous voilà vendus à l’idée de prolonger nos récoltes avec un potager d’intérieur. Les médias nous inondent d’images et d’articles louangeurs sur le sujet et le commerce fait tout pour nous vendre des kits de culture high tech aux promesses toutes plus alléchantes les unes que les autres. Mais, dans la vraie vie chez-soi, à quoi doit-on s’attendre ? Peut-on vraiment cultiver avec succès des légumes à la maison ?

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